坐鎮，三鳳樓增加了許多新奇的菜色不說，連尋常的常菜也增色不少，三鳳樓的名號一下子打了出去。這原來穩坐頭把交椅的西月樓就有些坐不住了。

先是幾次三番過來請苗十八飲宴，苗十八都推拒了，後來西月樓的東家親自上門拜訪了苗十八一回，兩人也不知道說了些什麼，那西月樓的老闆從苗十八那裡出來的時候，滿面羞紅，也不知道受了些什麼話。從那以後便再也不提要請苗十八過去也指點指點自家廚子的話了，便是在尋常場面上見著了，也多半避過，實在不得不當面也只作未見。

如此過了數年，又到了德源縣各館子比拼技藝的“珍味會”的時候。眾人都說這回準定是三鳳樓魁首了。哪知道就在珍味會前幾日，當時三鳳樓的大師傅、就是那位老頭灶拜託苗十八指點的徒兒，忽然成了西月樓的大師傅。

這臨陣換將，乃兵家大忌。何況這頭灶身份何等特殊，這位一去，把三鳳樓的秘技幾乎都帶了去了，三鳳樓哪裡還有贏面？！幸好還有大師兄，關於這一段，大師兄自然沒好太細說。大師兄在庖廚一道上甚有天分，加上性子單純，滿心只顧著學技藝，沒那麼些亂七八糟的想頭，技藝進步甚是神速。

也正是因為這個，那位新頭灶才會投奔了敵營。在他看來，這三鳳樓如今就是苗十八的天下了，自己這樣半路出家只得兩句指點的，同人家那帶在身邊養大的，哪裡能比？如今自己雖是頭灶，許多時候還得被下一回面子，若是往後等那幾個都長起來，只怕連自己站的地兒都沒了。正好西月樓過來撬牆角，那頭又許了許多好處，且保證過去之後一直是頭灶，可現籤長生契的。

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