洗乾淨了,趕緊道:“請年神的得要條活魚,你到時候可千萬別一勤快給殺了……”
靈素心有餘悸:“幸好你提前跟我說。”
等那邊鍋裡的整肉燉足了火候,這邊的幾個菜也齊活了。一大盆豆醬燒魚,還從地上拔了兩棵青蒜來擱裡頭,醬紅褐蒜青綠,煞是好看。一碟子油煎老豆腐,一碟子油煎豆乾,這都是定例。另三碗素菜,木耳燒黃芽菜,炒油青,花生米拌芫荽,這幾樣菜除了花生米都是自家地裡的,方伯分這會兒才開始佩服靈素的先見之明。這小菜地實在方便了。
那塊大肉撈上來,靈素拿大木盤子一盛,整個就上桌了。
米飯是在爐子上蒸的撈飯,這會兒也盛了一大碗放在桌上,加上一盤糰子,都有了。
方伯豐點起兩根蠟燭,中間插上香,把兩串元寶掛在香插上,往地下放個蒲團,就跪下磕頭。自己拜好了,就讓靈素過來拜。
先請神,請神酒是放在酒壺裡的,筷子也是一整把放在桌上。
等請完神,放過一回炮仗,燒過元寶。才要祭祖。
方伯豐讓靈素把那塊大肉撤下去,切一盤子出來,他這裡重新佈置香燭紙馬。
靈素心裡估摸著,這是神靈能耐大吃整個兒的,自家祖先都是人變的,所以得給切成菜才好?自覺挺在理,就這麼認了。把肉端進去,取出快刀來,切成極薄的巴掌大肉片子,堆高一盤端出去放在桌子中央。
自己趕緊回廚房搗了點蒜,拌上醬,切一盤子蘿蔔條、細蔥絲、嫩香菜。方伯豐在外頭招呼一聲,她猶豫了一下沒把這個“配菜”端出去……
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