的。”
緊接著那女攤主便一聲麻溜的“好嘞!”,利落地抽出了一個大蒸屜,另一手拿了個跟刮牆膩子似的工具,尖角朝蒸屜裡一滑——
半透明的米粉狀物就被那膩子一分為二,堆疊起剷出來,歸置到一個乾淨的盤子裡。
女老闆的手一遞,男老闆就很有默契地接下,然後胳膊一抬,從旁邊一個不鏽鋼盆裡舀出一掃湯,澆進盤子裡。
小白領給完錢端著盤子的時候還有些反應不過來,這就好了?
也太簡單了吧?
心中不由對自己今天衝動嘗試新東西有些後悔,總覺得這一盤素不拉幾的東西好吃不到哪去,小白領懊惱地找了個空座,撕開一次性筷子,將那堆素粉跟褐色的湯汁攪拌了一下,低頭張嘴,打算隨便吃吃填飽肚子回去上班。
素粉滑入口中出乎意料的質感令她微微一頓。
下一秒,那股來自褐色湯汁的醇厚濃郁的鹹鮮,毫不留情地直衝味蕾而來。
第24章 第二十四章
腸粉這東西,沐爸是在很早很早之前,還在食堂工作那會兒,跟一個從潮汕來A市的同事學到的。雖然許多土生土長的A市人從未得見過這種小吃,但據說千里之外的另一個城市裡,它卻是一種隨處可見相當受歡迎的平民美食。
沐爸之所以選擇擺攤做它,主要也是看中它的輕巧方便,米漿混合蔬菜肉蛋蒸熟即可食用,只要搭配調味的湯汁味道出色些,世上怕是再沒有比這更簡單的餐點了。
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