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泡麵在國內的發展始於一九七零年，中國第一袋泡麵誕生於魔都益民食品四廠。

製造泡麵的機器是中國自己製造的土裝置，年產量只有兩百噸。

進入八十年代，從小鬼子等國家和地區引進的一百餘條生產線在全國全面開花。

到一九八九年，全國泡麵生產線已達二百八十條，年生產能力達七十萬噸，到一九九五年，年生產能力飆升到七百萬噸。

可以說泡麵對於國內來說，絕對是一種不可或缺的食品。

雖然泡麵起源於小鬼子國，但是消費泡麵的大國卻是中國，這也是葉麟為什麼要研究它的原因。

當然，葉麟研究的可不是生產線，因為生產線對於葉麟來說太簡單了一些，葉麟研究的是泡麵的工藝和配料。

葉麟前世吃過各種各樣的泡麵，前世他也是一個人，如果不想做飯了，或者是不想出去吃了，就會泡上一碗泡麵，單身狗基本上不都是這樣過來的嗎？

所以葉麟對泡麵還是很瞭解的，不過葉麟研究的可不是普通泡麵，因為普通泡麵根本就不需要怎麼研究。

別忘了葉麟有過目不忘的本領，吃過的泡麵，他基本上都可以記清楚什麼的配料。

多實驗幾次，就可以做出來一模一樣的味道，葉麟現在研究的泡麵，是一種高檔泡麵。

什麼叫高檔泡麵，就是外面的圖案和裡面是一樣的，在後世很多人都吐槽泡麵。

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