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第二百七十三章 串串香

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“好吃……就是太燙了,味道稍微淡了一點兒。”

周恆點點頭,“很好就要這個鹹淡,之後要穿成串兒,再放剛才那紅湯裡面煮,如若太鹹加了辣會更鹹。”

薛老大湊過來,一臉的不解。

“你還沒說這叫什麼吃食?”

周恆笑了,“關東煮,也叫可以叫串串香,要看你們喜歡哪個名字?這個可以大家舉手表決。”

朱筠墨戳了戳周恆,“給我嘗一下。”

周恆看看朱筠墨,示意他別急。

“等一會兒,我們試吃一下,現在是為了嘗一下是否熟了,萬一沒熟世子吃了該鬧肚子了。”

朱筠墨沒再說話,薛老大砸吧砸吧嘴。

“這丸子,吃著是肉味兒,但是嚼著不是肉的感覺,似乎口感更細膩,不塞牙也不過於軟爛,我說不出那種感覺。”

周恆看看送過來的羊肚和下貨,找到一把刀,開始給每一種東西改刀,各穿了一串兒,當然蘑菇、白菜、豆腐、豆皮,也都準備了一些。

豆腐切成小塊,被對角穿起來,一串上有三塊,豆皮更是波浪形狀穿起來的,白菜就是幾段兒葉子,這回不用周恆吩咐,一個個呼啦一下衝上去,學著周恆的樣子,開始串串兒。

薛老大最有心眼兒,找了一個小桌子還有幾個板凳,將火爐圍上,周恆用盤子將每一種撿了一些,放在桌子上,火爐上的紅湯已經開鍋,滾滾熱辣的味道刺激著眾人的味蕾。

周恆將各種串兒放入鍋內,瞬間這些串串都變了顏色,紅亮亮的看著就非常誘人。

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