兩把炒勺,左右手同時開工,左邊燒大盤雞,右邊做醬排骨,左手放鹽,右手放醬油,兩道菜同時兼顧,一點錯都沒有,看得王家人下巴都要掉了,幫廚的人更是好幾次看著李何華的動作忘了自己的任務,還是李何華出聲提醒才回過神來。
王家今天在廚房幫廚的人簡直要對李何華佩服得五體投地了。
村裡人做席面都有個弊端,那就是速度慢。因為大廚只有一個,通常是前面上的菜都快要吃完了,後面的菜才上,有的人家甚至是上一道菜就光一道菜,客人們翹首以盼等著下一道菜,好不尷尬。
結果這個問題在李何華手下完全不是問題,她炒菜的速度比客人們吃的速度快得多,上一道菜還沒吃多少呢,下一道菜就上來了,轉眼間整桌子都佈滿了菜,等到全部上完的時候,桌上沒有一個空盤子,各道菜都熱乎著呢。
今日王家來的賓客們長了見識,不光吃到很多前所未見的菜式,而且還從來沒見過上菜這麼快的宴席,紛紛表示很驚訝,問王老頭,“你家這是請了幾個廚子啊?這上菜也太快了吧,而且這菜簡直太好吃了,你家請的怕不是周老根吧?”
“是啊是啊,周老根做菜不是這個味道,而且這些個菜我們都沒見過,新奇得緊。”
“我敢肯定不是周老根,我說王老頭,你家到底請的誰啊,跟我們說說,下次我們也請這人做席面。”
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