住想要知道江盛清辦公室裡那葫蘆的來處,只好帶著張兮上路。
去了一家中餐廳,玄虛子讓服務員把他待會兒要坐的桌子和椅子全都重新擦了一遍,才肯入座。
選單還沒送到玄虛子面前,就被他拒絕:
“來一份龍井炒蝦仁,龍井要明前的,蝦仁要現剝的,挑蝦的時候掂量著些,我要蝦身長度在9.5到11.5釐米的那種。再來一份茄子醸雞丁,茄子要直徑5釐米以內的,帶皮挖空,茄肉先過一遍雞油,跟雞丁一起碾碎了加胡蘿蔔丁和青椒。嗯,可以了,就這兩份吧。”
玄虛子一股腦兒的說完,服務員和張兮都愣住了。就連隔壁桌的客人都為玄虛子的精湛口才佩服不已,恨不能起立鼓掌。玄虛子怡然自得,往張兮看了一眼,終於想起來對面還有個人,跟服務員追加一道:
“再加一碗蛋皮兒青菜湯吧。蛋皮兒要煎成均勻的1.5釐米厚,切成0.5釐米的長條,青菜要每棵不超過12釐米,越小越好,別用煎蛋的鍋入湯,膩的慌,煮完之後出鍋時,稍微滴兩滴香油就可以了。”
這麼‘高品質’的點餐,服務員一年中也遇不到幾回,也不知道她最終聽懂了上帝的要求沒有,反正雲山霧罩的去後廚下單了。
張兮喝了口茶,眼看著玄虛子坐在她對面又是擦碗,又是洗筷子的,特別影響食慾……張兮覺得今天出門前真該給自己算一卦,不太順,早上後悔跟顏巧巧去見周成,現在開始後悔跟玄虛子過來蹭飯了。
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