響到中午去。”

“新商業街已經開始出租鋪子了？”

“嗯，怎麼了，老闆，你想租啊？”

“哦，我就隨便問問。”

去年白鳳就知道後面一排新開發的商業街在蓋樓了，想不到自己才走一週，後面已經有鋪子開起來了，心裡一嘆，暗道這麼多鋪子一加入進來，大學城這塊蛋糕可就不好分了，自己這邊本來就偏，到時候肯定更受影響。

嘆了口氣，她去後廚又開始忙了，雖然挑選了三種沒做過的菜品，但熟練度都還是0，一切都要從頭開始，她此時要趁著沒人的時候趕緊熟悉熟悉。

首先是蜜汁灌藕，這是浙菜裡的傳統名菜，做法卻相當簡單，只需要糯米和藕、糖就行，先將食材洗淨，之後再把泡好的糯米灌入藕孔，用筷子壓實，灌滿之後，放入鍋中，加入紅糖和冰糖，煮三十分鐘左右，糖汁化開之後，澆灌到糯米藕上即可！

這道菜做起來十分簡單，而且前面的清洗食材、灌藕等等，都可以由錢串子完成，白鳳只需要做一些關鍵的地方即可。

等她把灌藕煮上之後，她又開始製作嘉興粽子。

嘉興粽子是浙省嘉興漢族傳統名點，具有悠久歷史。

第63章 改選單3

嘉興粽子作為一種端午節漢族民俗食品，粽子在嘉興一帶流播的歷史，至遲可以追溯到明代。嘉興粽子以糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，鹹甜適中而著稱。尤以鮮肉粽最為出名，被譽為“粽子之王”。

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