花露水的第一步是蒸餾烈酒。

普通的酒水用蒸餾之法可得烈酒，烈酒的度數高，入口回味綿長。單獨拿出烈酒來，就是一門生意，但他不準備這樣去做。李大海去世，他應當是守孝的，做其他的買賣也就罷了，若是折騰出烈酒供人飲酒作樂，尋常的時候可能無事，若是被有心人拉出來翻舊賬，只怕是一場風波。

當阿四回來的時候，李文柏已經煉製了幾套蚊香，房子內的蚊香效果也試驗出來，房子開啟後，不僅沒有了蚊蟲，還有一股淡淡的藥香，這讓李文柏心中大定，相信這蚊香可以打動府尹了。有了蚊香，就可以更好的驅除蚊蟲和預防瘧疾，城外的流民也能夠少受一些蚊蟲的叮咬。

“東家，這蚊香太神奇了，不僅可以祛除蚊子，還能夠讓屋子充滿淡淡香氣，我感覺神清氣爽。”阿四站在屋子內，輕輕嗅了下，彷彿精神都清明瞭許多。

李文柏笑了笑。做好了蚊香，重頭戲是花露水，把阿四買回來的竹子、酒水、木桶和薄荷帶到了小廚房。大齊的文人士子一向信奉的是君子遠庖廚，也可以避免一些人知道了蒸餾的法子。

這房子是李文柏和楊彥暫時租住之地，房間挺大，廚房等物事也齊全。

李文柏望著阿大買回來的酒水，低頭喝了一口，醇香可口，卻沒有太大的烈度。這個時候的白酒因為發酵不充分，酒水渾濁，還有一些漂浮物，酒水也是綠色，喝起來甚至有一些酸味。不過阿大買回來的酒顏色類似於琥珀色，酒水乾淨了許多，酒精濃度也會高一些。這樣的酒水比劣酒的要好多了，至少省卻了不少功夫，可以減少蒸餾的次數。

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