了不少功夫問廚房的婆子學師,這不花了好些年的功夫這才摸清了自家姑娘的口味。
並不是這牛肉麵如何需要訣竅,而是怕廚娘輕易從自己這得知了張瑛的口味,臘梅在麵糰裡放入了雞蛋還有一點磨成粉的白芝麻。這樣擀出的面才會又有嚼勁又帶著清香。水開了後,直接把擀好的面放了下去,蓋上蓋子,水開後再放入少量冷水,最後起鍋前放入油、鹽、香蔥,最後撒上牛肉。
這一碗牛肉麵吃下去,賈璉額頭微微出汗,心情也好了起來。張瑛本來就不餓,不過是略吃了兩口就放了筷子。
“二奶奶,老太太那邊來了人。”屋外的蓮香傳話說。
“定是知道我回來了,這就去請安。”賈璉起身,看了一眼張瑛轉而拉著她一起出了屋子。
兩人這才剛進門,便見著鴛鴦站在一旁朝著張瑛看了過去。
“給老祖宗請安,老祖宗大安了!”賈璉笑著服了服便站在了一旁,邊上早有丫頭端了兩張凳子。
張瑛和賈璉坐下,見著賈母手裡捏著一封書信,邊上還站了賴嬤嬤,想著今兒聽說揚州林家來了信,難道是出了什麼事不成。
這話張瑛沒問,就等著賈母主動說。
“你林妹妹父親身子不好了,派了人來接你林妹妹回家。”賈母說著,眼睛微微眯著,似乎在斟酌語句。
張瑛介面道:“這事得趕緊張羅,誤了時間可不好。”
“可問題是,我不放心你林妹妹一個人回去。”賈母說著看了一眼賈璉,想著之前不覺得賈璉如何,如今才發現這府裡能辦事的還就是賈璉,可如今賈璉在宮裡當值,輕易不能出京。
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