一臉為難,一個暑假能把菜做熟了就不錯了,哪能有啥廚藝呀。這些魚啊肉啊都是不少錢買的,要是做壞了就白瞎了。
正不知道怎麼辦呢,李婉珍聽見動靜也出來了,她心疼閨女最近做生意太忙太累,還打算讓她放鬆一天呢,連忙跟著勸她:“要不你進屋歇歇吧,媽來做飯。”
“我不累的,媽。”錢佳寧從桶裡撈出一條魚手腳麻利的收拾乾淨了:“我姥還沒吃過我做的飯呢,今天也讓我孝順一回,壽宴我來做。”
李婉珍見說不動錢佳寧,索性也挽起了袖子:“那媽幫你一起,也趁機跟你學兩手。”
大舅媽二舅媽兩個人見一個沒勸走又來一個幹活的,頓時難為壞了:“你看看,哪能讓你們幹活呢。”
“就是,回頭媽指定得說我們。”
“又不是外人。”李婉珍笑著說道:“而且正好也讓你們嚐嚐咱小米的手藝,保準你吃一回還想第二回。”
既然李婉珍這樣說,兩人也只得由著她們忙活。不過大舅媽二舅媽也是閒不住的,一個去洗菜一個拿起殺好的小雞,準備剁了燉雞肉吃。
錢佳寧連忙擋住了她,笑著說道:“這雞拿來整隻做,上席面好看。”
“整隻咋燉呀?”大舅媽有些不理解。
錢佳寧用黃酒塗抹過整隻雞,然後將雞頭塞進翅膀底下,把雞爪納入雞的腹部。今天準備為席面準備的肉和菜都很多,錢佳寧把帶來的火腿切了一些塞到雞肚子裡,又放了些許的香菇、荸薺,全都料理好後放入瓦罐中去燉煮。
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