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吃完。往年都是醃起來,等青黃不接沒菜下飯時再拿出來。

既然盈芳家有新鮮肉票,而且能放到一季度尾,肯定樂意換了。就算三月底仍然不捨得吃,買了醃起來,那也比現在就醃新鮮啊。

就這麼,十來斤肉票全部換了鮮肉。

三斤蒸肉圓、三斤包水餃、兩斤卷腐皮、一斤做蛋餃。剩下肥瘦相間的,蒸了一碗香噴噴的筍乾扣肉。

寬敞的大圓臺面上,內裡一圈是六道熱菜:蒸汽白切雞、薑母鴨、什錦頭湯、筍乾扣肉、雞雜豆腐羹、雪菜筍絲蒸雜魚。

外沿一圈八道冷盤——糖醋荸薺、糖水紅棗、松花豆腐、醬蘿蔔、酸辣燻魚、油炸小酥魚、白菜心拌海蜇絲、涼拌芝麻海帶。

海蜇絲和海帶是蕭三爺和小李過完臘八節特地跑了趟海邊,有私底下和海邊人家換的,也有在當地黑市買的。

第641章 男人不能旱太久

“這麼新鮮的海蜇絲,帶著票去市場上買,都不一定買得到。”

蕭三爺夾了一塊送到嘴裡,見三胞胎愣愣地看著他,笑了一聲,一人給他們夾了一塊。

“吃吧,你姥姥洗得很乾淨,又拌醋又拌蒜的,不會拉肚子。”

三胞胎吸溜了一口口水,吃起海蜇絲,半晌,被蒜泥辣得嘶哈嘶哈喊。

向剛忙給他們夾了顆糖水紅棗,這才安撫住了仨熊娃。

蕭三爺繼續說去海邊換海貨的趣聞:“……說來奇怪,今年沒怎麼看到紅袖章。”

指的是專門蹲點抓黑市交易的人。

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