燒燉爛豬蹄膀——經過了很長時間的小火慢燉，這時候的豬蹄膀真是酥爛脫骨、湯汁濃稠。顏色也是恰到好處的棕紅色，十分引人食慾。

好吃到什麼程度？用趙鶯鶯來說，她平常飯量小，一小碗飯就肚子飽了，今天卻添了兩次飯！前面兩碗是用蹄膀肉下飯。後面一碗飯的時候蹄膀已經吃完了，她是拿調羹澆了湯汁淋在米飯上，拌著飯溜光了一碗飯！

吃完之後嘴上是滿足了，肚子可撐得慌！坐也坐不住，她乾脆到後院走動，算是消食。

這時候趙吉和趙蒙已經開始做事了，趙蒙看到妹妹趙鶯鶯過來，笑著道：“大妹今日吃的多！一定是吃撐著了，多走幾步消消食吧！”

一般的小姑娘恐怕要覺得不好意思，趙鶯鶯卻不會。笑著應對：“娘做的豬蹄膀好吃的不得了呢！也不只我一個吃的多，我見大哥你吃的更多呢！”

趙蒙本來就是半大小子吃死老子，就著醬菜鹹菜都能扒三大碗飯，何況今天做的好菜！最後端了盤子淨盤的就是她。

趙蒙笑嘻嘻不說話，轉而悶頭做事。

趙鶯鶯就自顧自走來走去，不過一會兒之後她就覺得沒意思了，於是便要湊過去看爹爹和哥哥是如何做事的。

趙吉做的是染匠，那麼就算自家這個染布地方小，那也是染坊。而染坊可分為“大行邱”和“小行邱”，大行邱以染匹布、單色、印花等為主，就像之前趙吉學藝的戴家染坊一樣，大規模出貨，各道工序分工非常明確。

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