把土豆泡出芽，一芽切一塊埋進土裡澆上水。

剩下就聽天由命吧，能收多少是多少。

在此期間，知青們下午一下工就往山上跑，找山藥找洋槐花，還挖回了大塊大塊的野葛根。

知青院坐落在村子邊上，偶爾弄一次沒人注意，次數多了難免被人發現。

不過好在村民大都淳樸，看到他們拉樹枝找樹根的，以為知青院斷糧後開始吃樹皮樹根了，不到半天傳的整個村子都知道了。

然而，村裡也沒辦法，除了富農之家還有點存糧過活，其他勒緊褲腰帶靠野菜、糠皮熬日子的比比皆是。

一天三頓野菜湯，喝的人面帶菜色，後山坡和山腳下被人翻了一遍又一遍，最後野菜也吃光了，村裡人開始往山上尋摸。

這時候知青上山再找不到什麼好東西了，菌子木耳一出來就被村民尋摸走，輪不到他們這些小年輕。

有那會打獵的好手偷偷進山套野雞兔子，弄到了也不敢自家吃，悄悄換成粗糧渡過難關。

江秋月做飯的時候，把烙餅每次泡一張，偷加一點麵粉，添水和上玉米渣子和野菜，做成頂飽的野菜糰子。

每人早上一個野菜糰子當早飯，中午烤山藥吃點乾的，晚上切下一塊葛根熬成稀湯，大家混個水飽。

老知青對此很滿足，說以前災荒的時候一次能餓上幾天，近幾年好點了碰上青黃不接一天一頓兩頓的也是常有的事。

村裡現在一天一頓吃糠咽菜的一把手數不過來。

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