這是絕佳的食補材料,而且對防治血管硬化和通風都有效果,算是一道藥膳。
道觀分了有十多條,才死不久很新鮮。
張浩見到幾個人帶著蛇回來,眼睛一亮,說這個東西很難搞到,但是很好吃,忙拿去處理了。
他用茶油爆了大蒜、蛇肉焯水下鍋爆炒,加幹辣椒和新鮮的尖椒、各種香料花椒爆炒。
最後煨煮收汁,香氣四溢。
一個小時後端上來了一大鍋紅豔火辣的口味蛇。
除了全真一派,大多數門派都不忌口,只是不在道觀裡殺生而已,這自然不算。
畢竟不是尋常的菜譜,雖然賣相不錯,但是姚暮有些不敢下筷子。
林宛央喜歡吃辣椒,這個菜簡直太合她的胃口,她加了筷子試了下味道。
“很好吃,你們也試一試。”
張浩笑著說:“我做得東西難道還有錯的,快嚐嚐味道,這是野味,平時吃不到。”
寶心被辣得嘴紅嘟嘟,“真好吃。”
謝文穎也表示不錯,味道可以的。
姚暮見大家都吃了,也就艱難的伸出了筷子,他本來想隨便咀嚼兩口吞下去,沒想到……味道竟然不錯。
蛇肉是一絲絲,但是很鮮美,質地嫩,也沒有任何怪味道。
他夾了筷子蛇皮,整個味覺都驚喜了。
蛇皮很彈爽滑……有點像是雞爪上的那一點點掌中寶。
但是要口感更好,而且這麼大一塊,吃起來也更過癮。
吃過兩口之後,他沒有任何不適感,也不用心理建設,愛上了這道菜。
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