萬糧之精華，乃酒也。徑州的酒肆一般都是晚上開張，常為客官准備葷素小菜佐酒，但主食卻只有酒這一個選項。若想連菜帶飯吃飽一頓，得去正經的食肆。夥計乍地聽見要醒酒湯，便知所要並非酒，於是捧著沉甸甸的銀子，送與掌櫃地，扭身去後廚叫來廚工下了兩碗雞湯麵。

雞湯是現熬的，兩隻新鮮的大母雞清腸破肚沖洗乾淨，佐上蔥薑蒜等香料用文火燉出來，冷置一旁準備明日做一鍋滷水。廚工聽言收了一錠銀子，對自己的手藝充滿了驕傲，手裡的動作都跟著飛快起來。

兩勺雞湯下鍋，香氣隨著溫度漸漸撲鼻。一大把麵條下鍋，將雞湯浮起的泡沫盡數壓下。又倒了一勺雞湯，三次降溫之下，麵條已是熟了八分。廚工順手扔進去幾根青菜，撒上一把鹽，點上幾滴麻油，這才起鍋盛入碗內。

一碟拆骨香辣雞絲，一碟清脆爽口黃瓜，一碗飄著熱氣的蹄髈，兩碗滾燙的雞湯麵上桌。別說唐琮飢腸轆轆，連一直鬧著討酒的吳盡夏都安靜下來，心滿意足地就著熱湯一勺勺地潤著胃。

唐琮長舒一口氣，坐在一旁一邊扶著幾欲歪倒的人兒，一邊快速席捲著桌上的佳餚。一日未食，風塵僕僕。隨著熱湯麵見底，他的身心胃都得到了滿足。這種感覺，真是有史以來的美好，比凱旋旌旗飄搖都讓人動心得很。

吳盡夏喝完半碗湯，撇了撇嘴巴大聲抱怨：“哼，不如你做的牛肉麵好吃。”

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