,用另一個大空間格里的石頭做些趁手一些的廚具?
等常叔離開後就去問問,現在先準備晚飯吧。
收拾好後她開啟廚房的門,看到小白在一邊看電視,一邊剝毛豆,就開始做飯了。
即使是異界的鴨肉,還是會有點騷味,不過比這個小世界的鴨肉輕了許多。
她把切下來的鴨腿肉洗乾淨,再用清水浸泡著,讓裡面的血水釋放出來。
隨後再放進煮開的清水裡過一分鐘,鴨腿肉的騷味就幾乎沒有了。
在處理過的鴨腿肉的皮上改刀,撒上鹽醃製。
接著連油都不放,讓鴨皮朝下開始煎烤。
很快的鍋裡就開始滋滋作響,油從鴨皮下冒出來,用鴨油來煎烤鴨肉,可以讓它變得更加的美味。
這隻異界的小肥鴨,油脂很豐富,才一小會的工夫,鍋底就被鴨油給鋪滿了,她把多餘的鴨油倒掉。
把鴨肉翻過來,鴨皮的部分已經被煎成金黃色了,接著等另一面也煎成金黃色,就蓋上蓋子蒸烤大約20分鐘。
讓熱力慢慢的沁入鴨肉裡。
她從小空間裡拿出以前放進去的橙子,把汁都榨出來。
把橙子汁煮開,加入醬油和一點黃油,讓醬汁變濃稠一些。
已經剝完毛豆的小白,拿著小凳子坐在廚房門口,給薛瑤念今天的新聞。
當他念到素顏女神時,薛瑤苦笑了下,看來以後出門還是要注意一點的好。
有小白的陪伴,蒸烤的時間很快就過了。
薛瑤用筷子戳了一下,鴨肉就被扎透了。
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