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清晨,金色的陽光散滿房間。
蘇落伸著懶腰起了床,揉了揉惺忪的眼睛,無敵海景房就是無敵海景房,床正對著洱海,昨晚下起了小雨,沒拉上窗簾,聽著雨聲入睡的。
一睜開眼,就是美麗的洱海,在清晨金色的陽光下,海面上波光粼粼,金燦燦的一片,很耀眼。
天空中的雲朵變幻無窮,偶有野鴨在海里歡快的戲水,白鷺海鷗成隊掠過,畫面太美,不敢看。
洗刷刷,吃早餐。
如果說蘭州人的清晨是從一碗熱氣騰騰的牛肉麵開始的,那蘇落覺得雲南人的清晨是從一碗湯滾油厚看不到一絲熱氣的過橋米線開始的。
嗯,一定是這樣的,蘇落很執拗的這麼認為。
誰讓它那麼好吃呢?
吃法也很獨特、很講究。
湯用肥雞、豬筒子骨等熬製,端上來備用,滾燙奇香的濃湯被厚厚的一層油蓋住,冒不出一絲熱氣。
然後把小碟子裡切成薄片的雞脯、豬裡脊、肝、腰花、鮮魚等一片一片放進去,輕輕一攪,霎時紅紅的肉片變得玉蘭片似的雪白、細嫩。
再磕一顆鵪鶉蛋進去,放入早就煮熟了備用的米線、新鮮嫩綠的菜葉,撒上蔥花香菜,嗯,再加點辣椒油芝麻油。
香噴噴的雞湯、綠油油青菜,細嫩水滑的肉片,雪白的米線,黃黃的鵪鶉蛋,碗中紅白黃綠相交輝映,奇香沁人,滋味鮮甜清香。
早上吃上一碗,舒坦。
心滿意足的走到客棧的大廳,博士姐姐正在櫃檯裡給退房的遊客辦手續呢。
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