盅燉。酒樓祖傳的石煲鍋灶，每日只一鍋，十盅精緻的食材在五個時辰的精柴文火下，燉煮得絲絲入微，鮮美得讓人想要吞了舌頭。可是這燉盅實在是太精緻，便是幾口吃完。

饒是聶清麟這樣小食量的，正吃得興起時卻是發現滿桌子俱是已經吃光了，聽單嬤嬤嘀咕著，這頓飯算下來是百兩銀子，足夠平常的人家敞開肚皮吃個三年香雞肥豚的了，可是到了這安瀾樓上，卻是勉強算是半飽。可是安瀾橋的這道菜餚又是不能與其他美食搭配，點了這一樣，便不能再點其他的菜餚，據說是先祖定下的店規免得食客混淆了味蕾，提問不出百年老鍋的味道。

聶清麟點了點頭，研究出這道菜餚的可真是個人才，將這富豪獵奇逐稀的心理研究個盡頭。能花得起這個價錢來食之人，肯定不是會飢腸轆轆之輩，定時供應分量又是這般吝嗇，便是讓人有意猶未盡之感。

世間萬事的美好，莫不是如此，太過隨意得到，又或者是給予的太多飽足，都是會生出懈怠輕慢之心，毫無頭腦的傾情獻上，也未見得會被妥善珍藏。

安瀾樓，不錯！煎炸的不只是美食，更是將這人心不足熬煮得絲絲入味。喝了一盞清茶後，她便懶懶地起身，準備再去前面不遠處的素香齋用些新出爐的點心。

可是剛出了酒樓的大門，就聽到不遠處傳來了一陣吹拉彈唱的聲音，原來是當地的一家大戶納妾，正在花轎遊街，

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