魚糜或者雞茸，哪樣都行，拿過來一些，這個時辰他們自己另備新的也來得及。”

另一樣是豆芽，一大缽端上來，都是較粗的。豆芽的頭尾皆已整齊砍去，盛在黑瓷的缽中，被襯得格外白嫩。淺淺的香氣散出來，十分清爽的感覺。

除此之外還有個小瓷碗，裡面呈著清水。

雪梨先行淨了手，將繡花針上穿了線，在水碗裡浸透了。接著，手中拎著針，把線埋到了雞茸裡。

棉線在雞茸中過了四五個來回，她又稍等了一會兒，而後一提繡花針，將線拎了出來。

原本潔白的棉線上已經佔滿了雞茸，變成淺淺的肉色。雪梨頭也未抬，撿了一根豆芽出來，便將繡花針從一端穿了過去。

雖然挑的是偏粗的豆芽，可也不比繡花針粗多少。一眾命婦看得眼睛都直了，繡花針扎進去之後迎著光都能看見它的位置，當真一點都沒有偏倚，直直地又從另一邊刺了出來。

雪梨將針線一抽，方才過了雞茸的那根豆芽放到了手邊的碟子裡。

眾人看得瞠目結舌，連身邊隨著的丫鬟都一個個看入定了。

雪梨則覺得……太痛快了！

她原還以為，這道菜她這輩子都沒機會做給旁人吃了呢！

這菜十分有名，尚食局裡出來的宮女都知道它，但是誰也沒做過。

這菜名叫“鑲銀芽”，銀芽指的就是豆芽，裡面要鑲進東西去。

這是地地道道的宮廷菜，秉承了“食材可以普通，但做法一定要講究”的原則，精細得匪夷所思。

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