得早,原還在練字的阿杳則寫完了手頭餘下的幾個字才來,稍遲了一會兒。
阿杳一進屋就捏鼻子皺眉:“好酸!娘你又吃什麼啦!”
哎呀就吃了點糖蒜嘛!
雪梨被女兒這帶著聲討的口吻弄得不好意思,招手讓她快坐,立刻從眼前的盤中拿了只螃蟹放到她碟子裡。
阿杳這兩天也饞這口螃蟹來著,不過知道娘不能吃她也忍著不提——娘在吃上比她講究多了!她這會兒吃會饞到她的!
現下螃蟹到了眼前阿杳就高興了,扭頭四下看看,自己身邊的人就聽菡在屋裡,脆生生道:“聽菡幫我剝嘛!”
聽菡剛要上前,被皇帝抬手製止了,他一笑:“父皇教你用蟹八件,自己剝才有意思。”
他話音一落,不用另作吩咐,宮人就呈了兩套事先備好的蟹八件上來。錘、鐓、鉗、鏟、匙、叉、刮、針齊整地擺在一隻小箱子裡,謝昭拿了方墩置在案上,又將一隻完整的螃蟹放在方墩上,然後拿了“剪”。
他手上熟練地把蟹腿蟹鉗子都剪了,看阿杳力氣不夠剪不開,便握著她的手幫她一起剪。之後小錘在蟹殼四周細碎地敲了一圈、小鏟一劈卸開了背殼。
這就可以吃啦,匙、叉、刮、針四樣要靈活取用才能完美取食鮮嫩的蟹肉和蟹黃蟹膏。
這套東西雪梨也用得很好。初學時覺得宮裡講究忒多、這麼吃螃蟹太麻煩來著,用熟了才發現這麼吃蟹真的添了幾分雅趣,比徒手掰殼好看多了。
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