辰前剛送了一大盤蒸好的螃蟹進去！

蘇子嫻沒走，笑吟吟地坐下來，把食盒開啟：“喏，近月樓大廚做的賽螃蟹，衛大人剛給送來，給你解饞。”

賽螃蟹？

雪梨目光一亮。她對著菜有所耳聞，好像是以魚肉為主，配以雞蛋，又以上湯、糖、醋、姜調味，做出來之後味道勝似螃蟹，所以叫“賽螃蟹”。

口感上應是也差不多，魚肉選得好足夠鮮嫩就會和蟹肉很像。還有個好處就是……省得剝殼了。

這菜說來還蠻講究的。但雪梨在宮裡確是沒吃過——宮裡年年有上好的鮮蟹吃，誰閒的沒事去嘗這“贗品”啊？

可眼下對她來說簡直是珍寶！這東西沒有蟹肉不寒涼，她就可以吃個痛快，不然滿處蟹香瀰漫真是要逼死她了……

是以雪梨就著米飯大快朵頤，許是因為方才受了太久折磨，現下覺得這個賽螃蟹比真螃蟹還好吃。湯汁又鮮香酸甜，用來搭米飯十分合適，她足足吃了一碗半的米飯，放下碗後笑容滿面：“好舒服！”

蘇子嫻哭笑不得：“衛大人說陛下吩咐找近月樓的大廚做這個，因為你饞，我還不信，現下看來還是陛下知道你。不過這道菜我學會啦，回宮也可以做給你吃！”

蘇子嫻這是偷學來著。近月樓的大廚太有魄力了，其實早在七月初，皇帝就差衛忱去請人來著，按理說衛忱堂堂的御令衛指揮同知，奉的又是皇命，請個廚子不在話下。

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