開始準備處理這麼多的海鮮了，該洗洗的洗洗，該剁塊的剁塊。

今天晚上的大餐蘇橋也沒有打算做什麼複雜的菜，帝王蟹和麵包蟹什麼的就是煮熟或者是蒸熟，只要把它們弄熟了就好了。

中華錦繡龍蝦的話就處理乾淨，把龍蝦給上上下下里裡外外的洗刷一遍後切開一蝦的背部，把大龍蝦給分成兩半然後在上面放上蒜蓉和辣椒末和粉絲淋上蘇橋調配的醬料後放到蒸鍋上去蒸熟就可以了。

石斑魚當然是用來清蒸的，三文魚是用來當生魚片的，很容易就處理好了。還有就是香辣皮皮蝦，椒鹽皮皮蝦，香辣蟹，油燜大蝦，清蒸梭子蟹，椒鹽花蟹，還有蟹肉包子、蟹黃包等。

還有紅燒鮑魚、蒜蓉蒸鮑魚、鮑魚紅燒肉、澆汁鮑魚、鮑魚燉土豆、海參蒸蛋、蔥燒海參、姜蔥海參、珍珠蝦球，什錦香辣蝦仁，乾鍋麻辣蟹，湘味大盆蟹，荷花墨魚，香菜乾煸魷魚絲，乾鍋苦瓜魷魚，烏龍戲珠，黃金萬兩。

廚房裡的好幾個爐灶都開火，蘇橋和大家一起齊心協力做，大家幫忙處理海鮮，以及各種食材，而蘇橋只需要掌廚就好了，畢竟大家都有廚藝基礎的。

當然家裡除了小不會下廚的小雙胞胎和旭旭言言這四個孩子之外，就只有楚笑笑不會下廚，連幫忙擇菜和洗菜都不太會。就連小阿虎都會了，畢竟是在陳家這個特殊的家庭長大的，陳家可是不會說孩子是男孩子或者還太小了就不讓幹活了。

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