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下午的時候,莫雲飛去了後院看看有沒有魚,要是有的話,晚上就做魚,沒有的話,莫雲飛再想想要做點什麼。
要說也是運氣,魚還真有,不過不大就是了,不過有比沒有強,莫雲飛趕緊把漁網扯上來,把魚撈上來,再把漁網放下去。
“娘,咱們晚上這條魚,魚頭跟魚骨燉湯吧,我再去村口看有沒有豆腐賣,要是沒的豆腐的話,咱們就做魚頭粥,魚肉把刺挑了,我給剁成糜,您不是會弄獅子頭嗎?咱們就把這魚肉照著獅子頭做,只是把豬肉換成魚肉,您看怎麼樣?”
“這樣能好吃嗎?娘就做過獅子頭,可沒用魚肉做過!魚肉擔心太腥了!”蘇三妹遲疑。
莫雲飛道:“沒事的娘,你要怕腥,咱們加點宜母子汁跟酒,還有薑汁進去就不腥了!”
“那行吧,娘試試,要是不行的話,咱們就自己吃,娘再想想加點什麼!”
“唉,行!”莫雲飛也不敢保證一次就成功了。
不過既然打算做魚丸,莫雲飛就趕緊把魚肉挑刺,剁了,也是擔心倆老吃魚不小心卡到魚刺。
蘇三妹的手藝不錯,最後經過莫雲飛的建議,魚丸弄成了小顆的,一顆顆的瑩白如玉,特別的漂亮,關鍵是吃起來鮮美還有嚼勁,還不老,老人也很適合吃。
晚上煮的就比中午簡單點兒了,半隻鹽水鴨,魚丸粥,蘇三妹臨時包了點素三鮮餃子,經過莫雲飛的指導,做成生煎的。
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