罐裡煮,山雞內外抹鹽,兩隻肚子裡塞滿珍菇枸杞參片,用洗淨的樹葉抱著,外面裹泥,埋火堆裡,一隻剁碎加小月溪拿來的香米熬雞粥,至於蛇肉,加上藥材調料稍微醃製,又讓小月溪從師父那偷了點酒,烤熟以後用熱酒的蒸汽一燻,那味道,香飄十里。
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卷一 落霞山 第五回 烤肉
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火舌向上舔弄,蘇琬轉動著烤肉架,兔子表面已經金黃,油脂滴落,嗞嗞作響,香氣四溢,誘得人直吞唾沫。
蘇琬戳戳兔子表皮,長嘆:“唉,可惜調料太少,巧婦難為無米之炊啊!”
息夫人聞香而來,聽見這話,笑問:“琬兒,巧手調羹,可還差些什麼?”
蘇琬聞言,眼中一亮,想著這裡與逆天世界相差彷彿,於是數出當初百味廚中的佐料,“很多,蔥薑蒜、八角茴香、辣椒、胡椒、孜然……”
息夫人高喊,“軒兒,去將小藥房裡熬粥的東西都拿來,看你師妹有沒有用得上的,若是差了,去山下獵戶家裡藉藉。”
冰山師兄聞聲,踏月而來,瞧了眼蘇琬,身影一閃而逝,不到片刻,只聽得嘩啦啦作響,蘇琬身邊出現了十來個瓶瓶罐罐。
蘇琬一一開啟辨別,“辣椒、胡椒、孜然、茴香……真齊,這是什麼?香葉?”
息夫人坐到她邊上,接過看了眼,“是香葉,還可以提鮮。”
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