燉煮,根本不需要她操作了。
等到三個小時後結束比試,評委再花一個小時評比,她的佛跳牆火候就差不多了。
蔡明坤作為協會一代元老,此刻也是深深佩服她的腦洞,“可……以吧?我去跟工作人員說。”
“嗯,我不會再操作了,等到四點他們去嘗就行,五點口味更好。”
蔡明坤給了自己學生一個眼神,讓他去代表交涉。
他自己就抱著茶壺,又一次晃到了老朋友竇寇的料理臺邊,“西湖醋魚?”
“嗯,我還加了獨家秘方,做了兩條你先嚐一口?”
“呵呵。”
“……!?”
“保重。”
這世界上的菜譜,天生就有著各自不同的優勢跟不足。
就跟武俠的武功一樣,不同門派中天生就有五星絕學跟入門武功之分。
西湖醋魚,古杭州菜系,在美食協會評為五星。
但跟佛跳牆比……一條魚,怎麼能贏過二十多種高階食材融合又相互獨立的滋味?
這是食譜天生的等級剋制!
“以卵擊石,嘖嘖。”蔡明坤轉了一圈,就得出這麼一個評價。
他還發現為難自己年輕老師的高老關門弟子,這場竟然也親自下來做海鮮料理了。
他頓時嘲諷地搖頭不已。
等到評審站起來,開始圍繞著評審臺給分的時候,他們特意第一個就找到了柳大廚的料理前,馬上全被她腦回路清奇的爐子也搬上來做法給震驚了。
蔡明坤晃過來聞了下味道,看了下時間,“還有半個小時,你們先去看其他人的。”
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