把評委的原話說了。
“什麼?高手過招,一招就把我給打敗了?”
“他們說只有等他死了,做不動麵點了,我才能重新變成麵點第一人?”
“這是在說我永遠都有超過不了他的意思!?”
蔡明坤越聽越生氣,到最後根本就坐不住了。
他本來想去旁邊喝茶休息的,現在還喝什麼。
蔡明坤把圍巾往料理桌上一扔,“走,我倒要親自去看看。什麼樣的作品,直接一招把我給打敗了。要是說不出個所以然了,我就退出這交流賽!”
到了大師的程度,根本沒有必要來跟小輩們爭搶排名,更多的是給交流會樹立權威,甚至是來提攜後輩的。
蔡明坤早在五六年前,就已經是公認的麵點第一人,這幾年參加交流會也都是給美食協會面子。
只要他的照片掛上一個飯店的牆壁,這家麵點就會大受歡迎。他完全不需要靠這比試獲勝的排名,吸引更多的食客跟圈內認可。
但是今天他確實被氣到想要掀桌子走人了。
“那個人的作品在哪兒?”
他去的時候,評委們都已經移到旁邊的冷菜區進行品評了。
蔡明坤也沒臉追過去,但聽學生說他也不知道評委喜歡的作品是哪個,就圍著麵點評審桌轉悠了起來。
他浸淫麵點多年,深厚的造詣足以擔任評委。
許多人的作品還不夠完善,他一眼就能看出來醒面發麵的不足,甚至外形的缺陷。
他一邊轉一邊皺眉。
“這個麵條不錯,光用眼睛看就知道十分勁道,不過這湯底……”蔡明坤拿著筷子撩起,聞了下味道就有些皺眉,“還有精進的空間。”
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