外形勝似盛開的嬌豔海棠花蕾,如果勾上棕色糖漿,在碟中自制蜿蜒樹幹,幾乎可以在碗碟中以假亂真。
經過炸制之後,這道點心的口感也是酥而不爛,脆而不幹,咬進嘴裡也是芬芳撲鼻,有一種吃了花蜜一樣的清甜。
至於最後的星空紅豆羊羹,這就是一道創意點心了。
羊羹本身很多人都十分熟悉,最早其實是羊肉高湯凝固後的膏體,但後來慢慢演變成了豆類果凍體。
小豆加上小麥粉混和,再加以蒸煮的淡而無味,並不是柳薇薇喜歡的型別。
但是星空紅豆羊羹,卻實在是勝了顏值。
果凍般清澈透明度的固體,由淡藍變為深藍,綴以亮粉,就是宛若星空一樣浩瀚的美麗。
這羊羹的賞形,遠勝過了品嚐價值。
但柳薇薇作為一個吃貨,還是對自己有高要求。
她稍微改變了一下菜譜,或者說是烹飪方式,儘可能將羊羹的滋味提升,變成品賞兩不誤的高端面點。
柳薇薇全部完成,用時四十二分鐘,比原計劃的還要快。
她把三樣烹飪完成的麵點裝進了保溫箱,掃上了自己的二維碼,就交到了工作臺。
無視錢軍憤恨的眼神,她牽著秦漠的手就瀟灑地離開了。
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因為昨天露的一手,柳薇薇不知道自己已經從籍籍無名的一個廚師,變成了黑馬選手,今天她一出現就已受到了全場關注。
她過早的瀟灑離開,更是讓很多人大跌眼鏡。
“她完成了?”
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