咬牙，“你會後悔的。”

“哦，那你說吧，比什麼。”

程威看了眼餐廳周圍一群等著看戲的人，不由冷笑，“既然不是真正的交流會，那根本沒必要開爐火。看你的樣子，也是中餐系的廚師？那就比基礎刀工！同樣的時間，同樣的食材，同樣的刀具，誰能處理地更好。”

刀工，是中餐廚師的必修課。

這樣的比試內容，可以說是最公正的，撇除了所有評委對於口味偏好的個人因素。

然而，卻也很卑鄙。

就男人的手腕控制、臂力、耐力，無論如何都要勝過女人。

當然，這是整個廚師界的統一認知，女廚師天生具有弱勢，在其他顛勺等等操作步驟上，都很難與男廚師匹敵。

女廚師的先天優勢，在於調味的精準以及擺盤的細膩程度。

程威選擇刀工比試，是有些勝之不武了，然而他堅決要給這個女廚師一個教訓。

“既然你讓我出題，那麼應該沒有意見吧？顯然，這樣也不會讓其他廚師看見我們的拿手菜，等到明天挑我們的弱點下手。”

柳薇薇點頭，“可以。”

她很欣慰地對著伸長了腳的秦少校笑了，“這樣半小時也不需要，十分鐘就夠了。”

程威怒極反笑，但也不再反駁。

大家很快都給他們空出了地方，現場至少有十幾個人願意擔任評委。

程威挑了三個，讓柳薇薇挑選四個。

他就從空間裡拿出了兩把一模一樣的菜刀，“這是基礎菜刀，應該無所謂順手不順手吧。”

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