眉。

“怎麼，你們怕了？跟我道歉，向公眾坦白你的惡行，也可以不比。”張小沫笑了，“投降，還來得及。”

西餐跟中餐不同。

西餐入門，特別是集中式進行三個月的學習後，基本就可以掌握一些西餐常見簡易的料理。

因為西餐中，大多數的菜譜基本都把調味料寫的清清楚楚，鹽糖黃油幾克等等；就連火候也會說明多少溫度，烹飪多少時間，從很久以前就善用電子秤、電磁爐以及多用烤箱這種定量烹飪器材。

這跟中餐各種藝術版本的菜譜，完全不同。

西餐的菜品，對刀功調味這些基本功，門檻要求很低。

可以說，同樣學習了三個月的西廚跟中廚，能完成的菜品數量甚至質量都存在極大差異。

譬如安皓，可能才剛剛把切土豆絲學順溜，要是換個地三鮮讓他烹飪調味，即便給菜譜他也可能失敗。

張小沫果然很快就從個人空間拿出了屬於她的料理桌。

電磁爐，烤爐，煮麵機，蛋抽子，洗菜甩水器，噴□□，食品溫度計，高溫溫度計，重量秤，打碎機……

店裡圍觀的吃瓜食客們，本來在看好戲，為開心飯店喝彩。

然而這麼多裝備全部擺出來的時候，大家都有些震驚了。

“那是什麼？”

“溫度計？做實驗？”

“我擦，我怎麼覺得開心有點懸了，老闆，你徒弟行不行啊！？”

“這是有備而來啊！”

現場爆發出了很多不和諧的聲音。

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