這是什麼?好香!”
“跟涼皮很像,難道叫熱皮?”
“滾,你死開!我倒覺得跟串串香的湯底很像,是不是嫂子?”
“你才滾開呢,這明明更像是水煮魚的湯色!”
“找揍啊!”
“嫂子嫂子,這賤人說串串香,讓我口水都流下來了,食堂什麼時候才能再做這道菜呀?”
秦漠端著的麵碗抖了下,當場溢位來一些鮮紅噌亮的湯汁。
“啊,流出來了……”
“這碗給我,這碗給我!沒事,我會舔乾淨的!”
秦漠的目光不由變了。
他終於發現了……不對的地方。
第55章 終於掉馬!
柳薇薇今天給少校特製的選單是酸爽香辣的油潑面,再加上拍酸黃瓜,以及具有民間特色的晾衣白肉。
口感依舊追求乾淨爽脆,口味仍以酸味主導,用兩道清淡少油的一素一葷菜色,搭配上一碗具有陝西特色又香又酸又勁道的油潑面,如果可以吃辣,還可以多放些辣椒麵,是她自己孕期都很想要吃的美味。
油潑面也算小吃系,她有小吃廚藝的加成點數,這道主食是她今晚的得意之作。
純手工製作的寬麵條,勁道爽口,即便在水中長煮也不會斷裂,而煮熟後直接撈在她之前特意採購的骨瓷麵湯大碗裡,把翠綠的蔥切碎,跟一層厚厚的花椒粉、辣椒麵、薑末一起平鋪在彎彎曲曲的寬頻麵條上,再倒上重中之重的醋進行調味勾起食客最原始的口腹之慾,最後做為點晴之筆,把滾燙的油刺啦一聲澆在麵條上,頓時一碗紅油漂浮,酸味四溢的油潑面就熱氣騰騰地完成了。
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