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“喵喵喵。”住手,放下你手中的漢堡肉!你這愚蠢的金魚!

“吱吱吱!”對對對!

夏洛克和華生的眼睛很“惡狠狠”地盯著史蒂夫看似幫忙實則偷吃的舉止。

但是效果嘛,從史蒂夫並沒有停下的動作我們可以看得出,這威脅毫無用處。

史蒂夫帶來的食材充分體現了他是個根深蒂固的美國人,漢堡肉、麵包、蔬菜,一看就知道是要做漢堡包。

美式料理當中漢堡包可以說是最出名也最有趣的料理了,不同於其他料理或多或少都與其他國家的料理有所關聯,比如說歐洲菜,漢堡包可以說是本土料理了,因此美國人對漢堡的熱愛也是婦孺皆知。但是其實漢堡也不是美國本土的。

嗯,在這裡給美國人留點兒面子。

希思黎琢磨了一下,把漢堡肉切得粉碎,夜鷹開始給自己倒了一杯水喝,等會兒興許可以少吃一點兒了。

超市裡購買的漢堡肉大多也不都是原本就是一塊的,而是把牛肉絞碎、混雜上其他部位的肉再製成形狀,這樣有一個好處,減少成本,畢竟一整塊牛肉的價格可比碎肉貴得多了。

切得細碎的牛肉以拳頭擊打,增加彈性,這是地道的潮汕牛肉丸的製作方法,希思黎卻用它來製作漢堡肉,因為這種冷凍漢堡肉有個致命的缺陷,那就是彈性不足,吃入口中的口感不佳,要彌補這個缺陷,就只能用這種方法。

不僅僅如此,希思黎還加入了荸薺,也就是馬蹄爽,荸薺可以說是中餐裡面的及時雨——宋公明,不管是過於油膩,過於麻辣,只要適當地加入荸薺,則能夠起到中和口感的效果。

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