你看是否換一個，或者明天再過來？”

“對不住，客官，今天的二十份叫花雞，已經全部賣完。要不，你去櫃檯領個排號，明天再過來取，如何？”

“紅燒豬蹄，已經全部賣完！”小二在客廳裡大聲的說道。

然後，就拿著一張牌子，掛在櫃檯邊上，告訴來往的客人，今天已經沒有這道菜了。

“唉，我掌櫃的，你們酒樓為何就不能多做幾份嗎？”沒點到自已想吃的菜，有客人不滿意了，立即向著掌櫃的問話了，“就這麼幾份菜，還每人只限量點一份，你們這是有錢不賺啊？”

劉掌櫃撫著鬍子，神情有些為難，但卻壓抑不住的笑容，說道，“唉，客官，不是我們不多賣幾份，而是做菜的師傅，他精力有限，也就只能做這麼多菜啊。”說著，有一種愛莫能助的感覺。

客人好奇了，“難道這些菜都是一個師傅給做出來的？”

“沒錯！”劉掌櫃回道。

“哦，那就怪不得了。”客人們瞭然的點頭。

但是，讓他們更疑惑的是，“難道他就不能多培養一些徒弟出來加把手？”

劉掌櫃解釋道，“唉，不是不能培養，只是這涉及到做菜的祖傳秘方，你懂的。”

客人再點頭道，“嗯，確實如此。”

凡是一些老師傅老藝人，手中都可能有不外傳的祖傳秘方，所以，不教給外人，也是可以理解的。

好吧，明天繼續過來排隊來搶菜吧。

實際上，這有什麼狗屁的祖傳秘方，這只不過是悅來客棧少東家劉齊按著林月蘭所說的限量銷售，每天都掉著這些人的口味，這樣才能每天保證客源量。

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