對服務生說:“先來兩碗生菜魚片, 再來一道上湯焗龍蝦、葡汁焗釀響螺、辣炒花蜆。”
服務生一邊記,一邊問:“要什麼湯?”“今天的招牌例湯是什麼?”佟馨放下選單。
“冬瓜荷葉燉水鴨。”
“那就來兩盅。”
服務生走了以後,李惟肖說:“這家是粵菜?”
“是啊,很好吃的粵菜,我和豆豆上大學時經常過來吃,生菜魚丸是招牌,可惜他家從來不外賣, 一人也只能點一份。”
佟馨去消毒櫃拿來兩副碗筷,給李惟肖一份。
魚片上來以後, 佟馨說:“五分鐘之內吃完, 不然魚肉就不好吃了。”李惟肖看著白瓷碗裡簡單的清湯和幾個魚丸, 用筷子碰了碰,又看了看佟馨,猶豫兩秒鐘之後才夾起魚丸吃。
佟馨瞧見他的表情,只笑笑裝沒看見。
如她所言,嘗過後才發現生菜魚丸果真鮮美無比,李惟肖讚不絕口,“好吃,難得魚肉這麼鮮嫩爽滑,這手藝可以進五星級飯店了。”
“聽說老闆以前在廣東的時候在一家五星級酒店做大廚,後來不知道因為什麼事辭職不幹了,到雁京來開小飯店,別看店面小,顧客天天爆滿。”
“小飯店只要有特色,就會有人氣。我對接下來的三道菜很期待。”
李惟肖是個對食物很挑剔的人,但佟馨帶他來的這家小店做出來的菜讓他無可挑剔。比起高檔餐廳的豪華精美,這裡的簡陋反而更有一種人間煙火的味道。
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