淋的現代人，這些季節性的東西越是反季節吃才越是有意思。

御膳房不愧是御膳房，一碗涼皮也能做出花樣來，原料的選用不一樣，製作方法也不一樣，所以風格各異的涼皮端上來四碗，當然雖然他們都能統一被稱為涼皮，但是叫法也不一樣，有歷史悠久的秦鎮米皮，米皮白且透亮，上面放著特製的調料水和綠豆芽；有岐山擀麵皮，麵皮比較寬，而且很透明，津而耐嚼；有麻醬涼皮，裡面拌有芝麻醬；還有寶雞擀麵皮，麵皮筋斗、柔軟、涼香。

當然了，吃涼皮，必不可少的就是辣椒醬和辣椒油，御膳房的御廚摸不準五福晉的口味，所以特意放了兩碟辣椒醬和辣椒油，可以自己調。

半個手掌大的青瓷碟，裡面放著紅呼呼的辣椒醬和辣椒油，看上去有些不倫不類的樣子，畢竟這辣椒醬和辣椒油做得再怎麼細緻，也是個接地氣的東西，說句不太好聽的話，就是難登大雅之堂，不過，確實得很多人喜愛就是了。

毓秀就是很多人當中的一員，挑了一碗賣相最好的涼皮，然後倒進去大半碟的辣椒醬和辣椒油，自個兒用筷子拌好調勻，每一條涼皮上全都紅呼呼的，看上去就非常的有食慾。

毓秀心裡那點緊張早就不知道拋到哪裡去了，天大地大美食最大。

御膳房端上來的四碗涼皮，毓秀都嚐了嚐，不過讓她將這些全部吃完就有些難為人了，四碗涼皮也就是吃了一半兒。

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