是經過烹飪的食物比較好吃, 接著再來第二個，第三個……

長孫無忌本來想對秦遠發火, 但看他吃了一會兒之後，忽然覺得這茄子似乎很美味, 禁不住用筷子夾了一點，放進嘴裡。

長孫無忌所夾的是一塊拌茄子，確實很爽口。茄子肉厚鮮美，被鹽醋拌過之後, 嚼著細品可嚐出淡淡的清香和絲絲的甜。

長孫無忌第一次吃生茄子, 意外覺得味道不算壞, 但茄子畢竟是茄子, 終究是素菜, 吃不出什麼花來。可當長孫無忌咬一口剛出爐熱騰騰的羊肉餅時, 再配一口拌茄子，忽然覺得這兩樣搭在一起雖然簡單，口感瞬間驚豔了。羊肉餅噴香流油，拌茄子清爽解膩，一口茄子一口餅，幸福生活賽神仙。

長孫無忌接著又嚐了烤茄子，與拌茄子的勁道口感完全不同，非常極端的軟爛。因為烤制讓茄子的表面變得比較乾焦，裡面的肉則比較水嫩，加上作料用得非常入味，幾乎不用牙齒，就可以把茄子在口中碾爛，可以有整個茄子鋪滿口腔的滿足感。

再之後炸茄子，炒燉茄子，幾乎樣樣都有特色。雖然都是用茄子所制，但是長孫無忌吃著並不覺得口感重複，也不覺得膩口，而且吃多了也不必擔心自己的胃克化不了。這大概就是素菜的魅力所在。

長孫無忌默默吃飽之後，抬眼再看桌上的情況，基本上盤盤精光。遙想之前上菜的時候，他可並沒有料到會有這樣的結果。他竟然可以跟著秦遠津津有味地吃了一桌子茄子！

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