廚房。
烤鴨好吃,可步驟也同樣麻煩,又是去內臟,又是燙皮,又是醃製打糖色,又是風乾的,今兒憋足了勁兒忙活一夜,明兒早上起來正好掛在烤爐裡頭,晌午帶去與諸錦他們一同分享。
對了,還得回一隻給諸清懷。人家送了這麼多東西,一隻鴨子固然簡薄,但勝在稀罕,光這份奇巧心意就可抵擋一切。
她擺弄鴨子的當兒,席桐就默默地去洗面筋,晚上他們果然吃到了完整的涼皮和拍黃瓜。
麵皮勁道,麵筋多汁,黃瓜鮮脆清爽,一筷子下去魂兒都要飛了。
展鴒吃了一口,捂著嘴激動道:“就是這個味兒,就是這個味兒啊!”
大約是知道今兒要跟黃大仙鬥法,展鴒格外的戰意盎然,大清早就起來忙活了。
今天早上吃小餛飩。
兩種餡兒,豬肉和雞肉的。
她去和麵,照樣是席桐剁肉,細細的弄成蓉。
展鴒是熟手了,包起來跟飛似的,李氏只瞧著她十指纖纖穿花似的飛,一隻只長著翅膀的小圓包就規規矩矩在蓋墊上排了隊,打眼一看,竟都一模一樣!
何等功夫!
“師父這樣厲害,俺不知得花多少年功夫才能習得一成。”李氏羨慕道,拿著一小塊麵皮反覆練習。
展鴒就笑,又拿著竹片挑了點肉蓉,輕巧的在麵皮一端抹了下,另外幾根指頭再一轉一翻,一隻餛飩又出來了。
“不必妄自菲薄,你聰明得很,也有韌勁兒,會學得很快的。”
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