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這些東西,但是各自的菜已有了很大區分, 也融入了各自不同的風格。

X省的燒烤, 在全國是極為著名的。所以來自X省的阿里木選擇了將鱈魚,雞肉,土豆片和青椒串在一起, 放在火上進行恰當的烘烤後,配上番茄熬製的汁,嚐起來極為酸甜可口,但是搭配不夠平衡,菜也更偏葷油。

而申芯所做的是酸辣鱈魚雞絲燴麵,取番茄之酸,鱈魚鮮嫩,雞肉柔嫩和切成大塊,大火燉煮的軟糯土豆做成澆頭,往寬面上一澆,色香味俱全。寬面煮的恰當好處,彈韌十足,燴麵口味也不錯,是道很好的家常菜。

張潮對魚類更加熟悉,也能較好掌握魚肉的去腥過程。所以他這次進行了大膽嘗試。將鱈魚清蒸,澆上番茄汁,配涼拌三絲。涼拌三絲則由雞絲土豆絲和胡蘿蔔絲組成。看上去美觀,卻有一點美中不足,因為三絲和鱈魚幾乎沒有任何的聯絡。

賈彬這次比賽依舊遜色得多,他將鱈魚丁,雞肉丁,土豆丁和番茄丁做成炒飯,魚肉鬆散,雞肉不入味,也不美觀。

至於易丁和孔修然,他們兩人這次依舊發揮穩定。

易丁將鱈魚和番茄相融,做成番茄鱈魚丸。一開始眾人以為他要做雞湯魚丸撈麵,結果易丁的下一秒動作卻讓人大跌眼鏡。他開始揉麵團,漸漸麵糰出現了餅狀的雛形,眾人才知道,他這次要做的,竟然是魚丸雞肉土豆披薩。披薩烘烤酥脆,魚丸雞肉土豆,吃起來有趣,但是味道卻差了點。

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