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候,齊卉是一點底氣都沒有。因為她今天在金慄的餐廳裡,根本沒點過醬菜和滷菜,所以她對味道,是一點把控都沒有。

不過就她嘗過的幾道而言,金慄的做菜水準應該是極高的。

而這醬菜和滷菜……應該不會差太多吧?

“你是說……那家叫什麼黑店的嗎?”趙誠對這家店還是有所耳聞,“我倒是聽說過,風評好像不錯。”

“那家店不就是一家網紅店嗎?”趙子新道,“品鑑網紅店?爸,你什麼時候這麼掉份了?你以前不是隻品鑑老字號……”

“閉嘴。”趙誠眉頭一皺,“說了多少次了,不要插嘴。”

隨後,趙誠又對齊卉道:“既然如此,那一會晚飯的時候,我們正好一起都嚐嚐這家店的手藝吧。”

齊卉點點頭,隨後轉過頭,狠狠地瞪了趙子新一眼。

金慄送的醬菜分量並不算多,不過六人分倒還是綽綽有餘。

品鑑有一條原則,從味淡至味重。所以他們率先將筷子伸向了碟中的滷鴨胗上。

滷鴨胗切成片狀,厚度適中,鴨胗紋路根根分明。由於是白滷,所以極大程度還原食材的本色。

趙誠微微點頭,將鴨胗放入口中。

正因為鴨胗厚度恰到好處,所以每一次咀嚼,都能感覺到鴨胗的脆與韌。

滷製的時間也剛剛好,鹹淡適宜,再加上鴨胗的足夠新鮮,這一切的搭配,似乎只有完美二字才能夠形容。

S市什麼時候出了這樣一個人?

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