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算燒一個晚上,也蒸不熟那麼重體積的糖糕。但寥寥雲這邊的火力會強上不少。

她看了一個晚上,往裡面不停地加水,最後蒸出了三大鍋,一共九籠屜的糖糕。

正準備卸傢伙,金龍魚等人跑了進來。

空氣裡已經充斥著甜味。米香混著紅糖的香味,反而徹底掩蓋了豬肉的味道。不開啟看的話,根本聞不出裡面加了豬肉。

鴻鵠問:“是不是青田糖糕?”

寥寥雲:“喲,還真給你查到了啊?”

“那是。”金龍魚舉手說,“我!我查出來的。”

寥寥雲打趣道:“魚叔,我們要是把這種鑽研的精神放在別的地方,您現在就是科研界的新星啊。說不定還能給你的魚子魚孫們拼下一片魚塘。”

金龍魚說:“我現在正在為它們拼魚塘!”

鴻鵠迫不及待道:“都一樣嗎?到開蓋有驚喜環節了沒有?”

寥寥雲指著說:“這一籠屜,是糯米粉摻早米粉,更糯更香。這一籠,是番薯粉摻早米粉,更軟更嫩。自己選吧。”

金龍魚:“成年人當然是……”

鴻鵠:“都要啊!”

寥寥雲戴上手套,爬上去將蒸籠搬下來。後面只要換成保溫,保持糕點軟糯就可以了。

杜瓊被她這簡單粗暴的動作嚇了一跳,想喊一聲小心燙,才想起寥寥雲本身就是一朵雲,應該是不怕火燒的。

·

寥寥雲將糕點從蒸籠裡卸了出來,然後把邊緣的箬葉撕下。因為糖糕滾燙的時候,非常軟黏,箬葉上也黏走了一層。

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