啊。真的太難喝了,各種生菜混在一起能喝嗎?根本就是虐待老年人,一點都不健康!老闆快給我換成豬肉高湯!”
寥寥雲:“沒有奇奇怪怪的東西,只有很輕微的味道。請喝。”
老太爺:“老闆你變得不貼心了!”
飄姨那邊也看著盤裡的東西遲疑道:“這菜看起來很油啊。這是豬肉嗎?這不會是那麼大一塊肉吧?這麼膩的東西兩個人也吃不下啊。”
寥寥雲:“這是冬瓜呢親。”
飄姨鬆了口氣,老太爺那邊聽見又喊:“什麼?你給我上冬瓜,我要吃肉啊!你剛剛答應我的!”
寥寥雲說:“裡面的餡料是肉呢爺爺。”
老太爺跟飄姨同時不滿意。
“那你幹嘛在外面加一層冬瓜?單純的上一盤素菜一盤肉菜不是更好嗎?”
“什麼?裡面放了那麼多肉?我們可以只要冬瓜的。而且冬瓜清燉就好了,這樣吃就沒效果了。”
老太爺吹鬍子道:“你們還不滿意呢,不然我們換?”
寥寥雲敲著餐盤怒道:“都給我吃了再說!真的好煩啊你們!”
眾人立即偃旗息鼓。乖乖拿過勺子,挖了一口試吃。
第76章 甜品
冬瓜已經蒸得軟爛了,一勺挖下去,露出裡面的肉餡。
肉餡里加了香菇、鮑魚等食材提鮮,又用高湯及各式調料慢炒入味,此時湯汁不斷從裡面流出,冒著熱氣將濃郁的香味一併帶出來,簡直令人食慾大開。
老太爺很是滿意道:“這冬瓜裡,有一股肉香。大火清蒸的時候,冬瓜兜著肉汁兒,慢慢入味,再加上外面的這層芡汁,味道濃郁。但是加上了冬瓜的味道的調和,又不會顯得過於油膩,整體中反而帶著一種別樣清甜。這冬瓜好吃!”
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