張嬤嬤尷尬的扯扯嘴角：“老奴還在想法子打發那丫頭，她一聽說夫人您不見，爽快利落的就走了，只請老奴將這個送進來。”

田氏盯著盅子，半天沒說話。

張嬤嬤覺得自己這事兒做的有點不周到，想她在夫人身邊多年，一直都是貼心又細緻。要怪只怪這二小姐不按照常理來，本以為她是要來巴結討好夫人，沒想她真的只是來送東西，送完就走，毫不廢話。

她該多問一句的！

“她來的時候只拿了這一隻盅子？”

糟糕，這個也沒注意。

張嬤嬤很是羞愧：“老奴……老奴方才想著打發她，並未注意別的。”

田氏忽然改了主意：“把她叫回來。”

……

走到半途被叫到侯夫人面前，香蓮和宋嬤嬤都打起了十二萬分的精神。

眼前這位不是別人，正是她們要攻克的大主子！

田氏坐在位置上，面前的盅子還未動過，她看著孟雲嫻：“這是什麼？”

孟雲嫻：“回夫人，這是湯凍子。”

“湯凍子？”

田氏低頭嗅了嗅。

很香，香的很特別。

深色的湯汁飄著油粒子，上頭浮了幾顆綠油油的小蔥，被熱湯一烘，香味四溢。

“湯凍子是什麼？我從未聽說過。”

孟雲嫻一字一句認真道：“回夫人，湯凍子……就是用魚，豬皮這樣能凝出膠質的食材熬出的高湯，加以輔料，晾涼後多番處理，做成的凍子快。我、我們家一年到頭吃不到些肉食，偶有肉食，就連湯都是好的。我偶然間發現湯竟然能凝成凍子，便想了好些法子來儲存這些凍子，天氣冷了，只要燒熱水加湯凍子，上面撒幾顆小料，一碗喝下去便暖和又舒服。”

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