曬水稻也是麻煩事一件。

好在最近下雨的天氣很少，黃土地面在收割水稻之前，紀靈就讓人平整夯實過，加上太陽曬了幾天，地面也乾燥合適。

不過是經過一天的曬制，水稻就已經減了很多分量。接連曬了三天大太陽，紀靈摸著那稻粒就已經基本乾燥了。

保險起見，紀靈又多曬了兩天才將稻子用麻布袋儲存起來。

兩畝地的水稻，最後曬乾以後也就是兩百斤出頭，這個產量簡直只有現代水稻的一個零頭。

如果不是現在條件有限，紀靈都恨不得立刻把水稻種子給升級了，要不然這地種得可真是太累人了。

但是無論怎麼說，手上拿到曬乾的水稻以後，紀靈心裡頭還是十分感動的。

時隔這麼久，她終於要吃一頓大白米飯了！

水稻脫殼也得用石棒子一點點磨，但是一切的辛苦在瓦罐悶著的米飯傳出香味以後就都是值得的。

紀靈一邊往灶臺裡面添柴一邊吸著鼻子聞味道，恨不得現在就能拿出碗筷來吃下一大碗。

不過心急吃不了熱豆腐，她耐住性子，將瓦罐先從火上取了下來，把半熟的米飯悶在裡頭，並把瓦罐給擱在了草木灰堆裡頭的炭火種煨著。

家裡之前是做過幾次梅乾菜扣肉的，可是就著飽果吃還是差些口乾和味道。今天有了大白米飯，那自然是要再做一次。

梅乾菜紀靈中間還做過幾次，熟練以後做的質量也好了很多。

梅乾菜和扣肉再炒制過後，也一樣被放到了炭火種煨著。空出來的灶臺，紀靈還做了一條紅燒魚。

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