事實上，和橡膠一起送回來的，還有香蕉。當然，不是新鮮的橡膠，而是香蕉幹。這年頭可沒有冷藏船，新鮮香蕉很難帶回來。倒不是沒法弄，而是成本太高了。

加入用硝石製冰的辦法，儲藏一批香蕉，倒也不是問題。可是，這樣一來，香蕉從古巴運回北海國本土，那成本嘩嘩地漲啊……

香蕉罐頭倒是不難弄，但馬林吃過香蕉罐頭，感覺很差。在他眼裡，菠蘿這種酸爽的水果，才是最適合做罐頭的。

而香蕉，馬林更習慣另一種吃法——香蕉幹……

香蕉乾的製作非常簡單，把成熟的香蕉剝開後直接切片。然後，直接烘烤脫水。若是天氣晴好，還可以拿出去暴曬一下。畢竟，古巴那旮旯氣溫高，有時候暴曬效果不亞於烘烤。但前期一定要熱烘，因為那樣脫水快。要是脫水慢，香蕉容易變質。

然後，可以拿出袋子將香蕉幹包裝起來。最好是真空包裝，避免黴變。當然，古巴那邊現在流行馬林當初“發明”的熱封閉法。也就是用油紙袋把成品香蕉幹裝好後，放在高溫烘乾臺上進行高熱殺菌。然後，趁機用膠水密封好。這樣，效果就和罐頭密封差不多了。就算殘留點空氣被一起封閉在油紙袋裡，因為封口時，油紙袋裡空氣也是滾燙的溫度，根本不可能有細菌存活。這樣包裝好的香蕉幹，只要不開封，存放超過一年都沒問題。

而在這個年代，儲存久的食物，才是最好的食物。因為，這個年代的交通太落後了。把食物從A地運到B地，可能要好幾個月。要是三五天就壞掉的東西，根本無法完好地運到目的地。

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