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鐵器的貿易，是這次馬林和諸侯們重要的貿易專案，卻不是最重要的。最重要的，還是食鹽貿易。馬林畢竟佔據了北海邊的地盤，還懂得用煤球和省柴灶煮鹽。在魯爾區煤炭的支撐下，馬林的煮鹽產量很充足。

除此之外，呂訥堡這個德意志重要的鹽礦地區，也被馬林吞併了。所以，諸侯們想要吃鹽，還真得就要仰仗馬林了。

當然，不是說只有馬林產鹽，也有其他勢力給諸侯們提供食鹽。比如洛林公國，就是法國人提供的食鹽。法國畢竟是三面環海的國家，食鹽產量也很充足。只不過，法國人不懂過濾苦鹵和食鹽的二次清洗。所以，法國人的鹽有點苦，質量和北海國的食鹽沒法比。

另外，南部的諸侯邦國，也有采購來自威尼斯的海鹽。當然，不一定是威尼斯出產的，只是由威尼斯人倒賣過來的而已。只需翻越阿爾卑斯山脈，就能把威尼斯人的食鹽運到奧地利，然後運往一些諸侯國。因為陸上距離比從北海和法國沿海距離更近，陸路運費和過路費更便宜，所以買家也不少。但還是那個問題——沒有去苦鹵和洗鹽的步驟，味道比較苦。

不過，歐洲人也另有辦法。其辦法就是，用這種帶苦味的海鹽，先醃製鹹魚。然後，直接賣鹹魚。內陸的人買了鹹魚後，既能當食物，也補充了鹽分。

雖然這種劣質海鹽比較苦，但鹹魚本就腥味重。用了帶苦味的海鹽，苦味和腥味混合在一起，反而互相遮蓋味道，互相成就，更容易讓人接受了。

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