整隻雞腿就被撕了下來。被撕開的口子上,滑下香香的雞油,滴在盤子裡,很快就積了一層。
另一邊的釀菜同樣精彩,火候掌握得剛剛好,苦瓜還保留了幾分原本的青翠,但裡頭的餡兒卻已經熟透了。咬一口,苦瓜微苦,肉餡兒鹹香,白米吸飽了水分,圓滾滾的一粒,花生碎末也脆脆的,夾雜在肉餡裡,每一口都是驚喜。
要是覺得吃苦瓜太苦了,便可夾上一塊蘿蔔釀去去苦味兒。蘿蔔的清甜完整保留,卻因肉餡而又有幾分不同。
就連最是寡淡的一碟子青菜,拌上了叫花雞的雞油,也被掃得一乾二淨。
秦大夫尤為滿足,摸著自己圓滾滾的肚皮,“啊……就是這個味兒!”
難怪話本里的大俠們,都對叫花雞情有獨鍾。如今他也享受了一回,要不是自個兒最近有點發胖,他覺得他和話本里的大俠,似乎也沒什麼兩樣了。
吃過晚飯,一大家子就在院子裡納涼消食,一個時辰後,才是各自散去,該幹啥幹啥。
一頓好的晚飯,帶來的就是接下來好幾天的好心情。
季長歌在烘焙坊裡忙活了幾日,西瓜也快要過季了,烘焙坊漸漸地不再出售西瓜汁了,叫喝慣了清爽西瓜汁的客人們好生不習慣。但西瓜這種季節性的水果,過季了就真的沒了,就算不習慣,那也是沒有辦法的事情。好在還有西瓜醬可以解解饞,接下來的一整年裡,西瓜醬的存在,將彌補沒有西瓜的遺憾。
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