薄，口感也賣相就越好。這一步需要費些心思，免得肉脯烤到一半開裂了。肉脯要做成，在烘烤過程中免不了要用心些，烤爐和烤箱大有不同，卻也方便了季長歌往肉脯上刷蜂蜜水。連著刷過三遍蜂蜜水，肉脯上頭的油“滋滋滋”地響著，到最後肉香味漸漸濃郁，最後撒上芝麻。

最先做好的一片豬肉脯，切成小塊放在一旁的碟子上晾涼了。季長樂早就按捺不住了，沒等肉脯徹底涼下來，就伸出一雙小肥爪子，呼哧呼哧地吹著氣兒拿了一小塊肉脯塞到嘴裡。

肉脯偏甜，帶著炭火的香氣，很有嚼勁兒。季長歌頭一回用烤爐做肉脯，火候掌握得並不是很好，邊緣有些地方被烤焦了些，肉脯有些發硬。不過對於頭一回吃到肉脯的幾個孩子們來說，這些都不是什麼大事，這仍舊可以算得上是美味！

買了不少肉，季長歌接下來就改進了不少，又接著做出了五香和香辣味的肉脯。

自然牛肉乾也是有不同口味的，除了第一次和第二次調整火候的時候是隻烤一片，其他時候季長歌都是連著幾片一起上架烤的。也虧得她定做的烤爐不小，倒是省下了不少功夫。

但她也沒有將牛肉和豬肉一下子做完了，各自都留下了一大盤子，切成了肉片，放在一邊醃著。

過了中午，季長歌打發家裡的幾個孩子，去找了李大娘一家和季大山一家，要他們晚上別吃晚飯，過來一同燒烤。

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