江家年二十五那晚上一家人在屋裡討論了一下,說年二十九再搬過去,到時候年三十除夕會忙起來。
等討論好了,一家人也需要準備過年的事情。
村子裡需要殺豬,然後還要準備過年的年貨。
晚上休息的時候,江塬給林蘇說,“咱們明天一起去鎮上置辦年貨吧”
“啊我去嗎不是媽置辦嗎”
江塬說,“往年是媽置辦的,不過今年不是有你了嗎媽說,你也可以置辦,家裡還有別的事情要忙,咱們兩個去吧”
聽江塬說,林蘇才知道,家裡養的兩頭豬,一頭要上繳上去,另一頭要留著自家裡宰殺,明天一早,會有殺豬的上門一起幫忙宰殺了剩下的那頭豬。
一般人家不會殺豬的,或者只有一頭豬的,上繳的比例不一樣,就會直接運送到肉聯廠去,然後統一宰殺,再分上一些豬肉,豬下水等,如果家裡養了兩頭的,就能餘下一頭,一般都是瘦的那一頭。
為了方便自己家食用豬肉,加上肉聯廠宰殺也要錢或者肉抵押的,所以他們家打算在家裡屠宰,同一起屠宰的,還有江塬叔叔一家。
這年頭,能養的起兩頭豬的人,都不容易,豬要想長的快,必須要吃的多,家裡要是沒幾個勞動力忙活,一頭豬都養的夠嗆的,但是有能力的人家,在政策允許下,還是會盡量多養一頭豬,畢竟多養一頭,吃的肉也多一些,萬一出個問題,豬死了,那一年到頭的心血可就全沒了。
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