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胡田的預感得到了驗證，直到中午的高峰期過了，薛淼淼也沒有出現。

還好之前他有應付這個情況的經驗，倒也不至於手忙腳亂。

有了昨天的經驗，被安排到前面來幫忙的人也沒有最初的緊張，但還是很想小心翼翼的，就怕一個不慎得罪了客人，那可就不好了。

期間趙涵從後廚出來看過幾次，每一次出來眉頭都是皺的，最後一句話都沒有，又鑽回了後廚。

直到高峰期過了，店裡的客流量少了很多，胡田就找了郭米過來幫一下忙，自己則去了後廚找趙涵。

這一天他們兩個人都沒有過交集，他很想知道趙涵那邊怎麼樣了，有沒有發現他們的安排裡的漏洞，又有什麼相應的改善方式……

“怎麼樣？有沒有什麼發現？”

一進到後廚，就看到趙涵提筆寫寫畫畫的，也不知道在寫什麼，胡田忙走過去拍了他一下，開口問了一句。

“有一個問題，如果薛淼淼不來幫忙收賬，我又在後廚的話，前面櫃檯就只有你一個人，感覺結賬的人太多的話，你一個人會忙不過來。”

被驚了一下，趙涵抬頭就看到胡田焦急的樣子，輕笑了笑，指了指他寫得東西，沉聲說道：“但這賬房先生也不是那麼容易請的，工錢可比請兩個夥計還高，所以，我還是有些愁。”

“……結賬這個事不能急，慢一點總比出錯要好。”微微吧

一句話就讓胡田噎住了，輕抿了抿唇，輕咳了一聲，氣弱的為自己辯解了一句。

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