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布袋看似做法簡單,就是炸一個油餅,在將熟未熟時將雞蛋灌入,然後合攏,外焦裡嫩,滿口噴香。但由於要求火候必須掌握得好,而且還要有高超快速的手法,稍有不慎,要麼布袋炸焦,要麼雞蛋炸老,要麼燙手。
其實方山木也知道他對一些食物的懷念是因為味覺記憶,實際上真的再吃到童年時的原生態食材,也未必如想象中一樣美好。但人總是喜歡追憶過去,尤其是喜歡和現在對比。
方山木由於在網際網路公司工作,對各種手機APP運用嫻熟,網上購物比盛晨還痴迷和專業。當然,他不買大件、衣服和日用品,主要購買各地的土特產,基本上只要他在家,家裡的水果、零食就會不斷。
而且都是應季並且是各地最負盛名的產品。
盛晨經常說就是方山木養刁了兒子的嘴,從小吃著各地最出名特產的兒子,張口閉口都要在食物面前加上產地,比如煙臺富士、新疆阿克蘇、新疆大棗和核桃、富平柿子、陽山水蜜桃、深州蜜桃等等,小小年紀就成了一個美食家。
兒子還因此一度曾經夢想當一名廚師,被盛晨狠狠地罵了一頓。
“以後別再買了,你買的東西比我從市場上買的貴了太多。”盛晨白了方山木一眼,“你是不當家不知道柴米貴,從現在起,要節約每一分錢,要做好過苦日子的準備。”
方山木無奈地搖了搖頭:“盛晨,你最大的問題有兩點,一是對人對事太悲觀,凡事喜歡往最壞的結果打算,要知道潮水有落有漲,不會總是低谷的。二是有時說話太沖,總是懟人,不知道委婉和迂迴。”
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